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    山東鹽業
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    濰坊小蘇打

    • 產品分類: 小蘇打
    • 公司名稱: 山東鹽業化工有限公司
    • 價格: 來電咨詢
    • 添加時間: 21/06/24
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    碳酸氫鈉(sodium bicarbonate),分子式為NaHCO?,是一種無機鹽,呈白色結晶性粉末,無臭,味堿,易溶于水。在潮濕空氣或熱空氣中即緩慢分解,產生二氧化碳,加熱至270℃完全分解。遇酸則強烈分解即產生二氧化碳。

    鈉離子為人體正常需要,一般認為無毒。但過量攝入,可能會造成堿中毒,損害肝臟,且可誘發高血壓。

    碳酸氫鈉固體在50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳氣體,常利用此特性作為制作餅干、糕點、饅頭、面包的膨松劑。碳酸氫鈉在作用后會殘留碳酸鈉,使用過多會使成品有堿味。


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    更新時間:21/06/24 15:10:06   【打印此頁】   【關閉【返回上一頁】
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